姜茶炖鸡蛋治好咳嗽

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　　从小我就有冬季咳嗽的毛病，退休后，这老毛病更加严重了，稍不注意就会昼夜干咳不止，彻夜难眠。打针吃药效果均不明显。

　　2007年冬季，一位老中医向我介绍了一个茶水炖鸡蛋治咳嗽的偏方，多年的老毛病竟奇迹般治好了。这两年天气一转冷，我就按此法以连服3天为周期作为预防，咳嗽真的远离了我。推荐给亲友试用，都说效果不错。

　　其方法是：取一块老生姜，切6片放在瓷碗中，用开水冲泡一杯（约500克）绿茶，稍停片刻，把茶水倒进放有生姜的瓷碗中，在里面打2个鸡蛋（最好是农村自养的土鸡蛋），鸡蛋黄不要打散，再放几块冰糖（25克左右），放在蒸锅里以慢火炖约90分钟（注意水要加够，以免干锅），趁热吃鸡蛋喝汤，最好睡觉前服用，一般咳嗽服用3日即可治愈，严重者可再连服3天。

　　那位老中医说,大多数咳嗽为内伤咳嗽，加之外感风寒，要从调护正气着手，以疏风散寒、滋阴润燥为治疗原则。鸡蛋，甘平，有滋阴养血、润燥的作用,含有丰富的维生素A，可以维持呼吸道上皮细胞的形态完整和健全；茶叶，味苦甘性凉，入心、肺、胃经，有清热生津、化痰利尿的作用,含有丰富的茶叶碱，有极强的舒张支气管平滑肌作用，能很好地平喘；冰糖，甘平，补中益气，和胃化痰，并且性质比较平和，不易留湿、生痰、化热。

　　(肖亦东)

附：读者反馈

绿茶荷包蛋，止咳效果好

　　2009年9月5日，本刊以《姜茶炖鸡蛋治好咳嗽》为题刊登了热心读者肖亦东的偏方。本周，涧西区的范女士告诉记者，这个办法她爱人试用了，觉得效果不错。

　　范女士的爱人今年66岁，近10年来，几乎每年冬天，他都会出现持续咳嗽的情况，严重时影响其正常说话和睡觉，打针、吃药效果都不明显，这让他和家人非常痛苦。去年9月，范女士从本刊上看到热心读者提供的办法，便将报纸收藏起来，准备到天凉时让爱人试试。

　　2009年冬天天气变冷时，范女士就按照报纸上登出的办法，先用滚烫的开水冲泡一杯绿茶，约500毫升。取一块生姜，切成片放在一个大碗中，把热腾腾的茶水倒进放有生姜的瓷碗中，打入两个鸡蛋，鸡蛋黄不用打散，再放几块冰糖，约25克左右。最后，将碗放在蒸锅里，以小火蒸个把小时，然后趁热吃荷包蛋喝汤，通常在睡觉前服用。范女士说，整个冬天，他爱人一共喝了三个“疗程”，每次变天前开始喝，连喝三天。就这样，整个冬天快过去了，她爱人咳嗽的老毛病也没再犯。

　　提供这个偏方的读者肖亦东曾说，一般咳嗽服用3日即可治愈，严重者可再连服3天。范女士打算以后每年天冷前都用这个办法给爱人做预防，她说，这个办法真是营养又健康。

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