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年纪大了，很多人的脸上或者手背上开始长出一块一块的褐色斑点，这就是我们常说的老年斑。老年斑大多在50岁左右开始出现，特别是当身体开始发胖或是妇女进入绝经期后更易出现。
饮用生姜蜂蜜水可以抑制老年斑的产生。生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的对付脂褐素的作用。实践证明，饮用生姜蜂蜜水一年后，脸部和手背等处的老年斑就会有明显改变，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。
服用方法是：把适量姜洗净切成片或丝，加入沸水冲泡10分钟，再加一汤匙蜂蜜搅匀即可饮用，每天一杯不间断。也可将姜切碎，拌上精盐、味精、辣椒油等调料，长期食用。
其间可以配合拍打手背，拍打到发红发热，再摩擦100次，可更好地抑制老年斑的产生。
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