小磨香油煎鸡蛋治咳嗽

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孩子小，一咳嗽起来就让我很纠结，因为孩子不喜欢打针吃药。母亲知道了，她告诉我用小磨香油煎鸡蛋能治咳嗽，一试还真行！两天后孩子的症状就减轻了，一周左右就完全不咳嗽了。

具体做法是：

在饭勺里倒上小磨香油，微热，打入一枚鸡蛋，不要打散。小磨香油要半淹没鸡蛋。当鸡蛋底部煎黄时要改为小火，并在鸡蛋里加入一小勺白糖，煎至鸡蛋没有糊状。放凉就可以让孩子吃了。

芝麻油煎蛋为什么在晚上睡前吃？

首先我想声明一下，我用这个偏方的时候是——用一枚鸡蛋不加水打散，加入2到3克香油，隔水蒸5到6分钟，趁热服下，可有效治疗气管炎引起的夜间咳嗽。由于咳嗽多发于夜间，所以要睡前服用，效果明显。

摘自：<珍传家庭验方>李南，香港聚贤馆，1995,88页

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